Lust auf einen feurigen Workshop?
Willkommen beim Chili Experten Alexander Hicks

Umfangreiches Wissen zum Thema Chilis & Paprika

Außergewöhnliche Firmenevents, POS Aktionen, Chili Ideen, Chili Verarbeitung oder chillige Festivalzeit –
wenn Sie individuelle Workshops, Vorträge oder Beratung unverbindlich anfragen möchten,
freuen ich mich auf Ihre Anfrage über das Kontaktformular.

"Chilis sind mehr als ein Genuss-Erlebnis"

Mein Name ist Alexander Hicks. Ich bin bekennender Scharfschmecker, Chili-Kenner und Anbauprofi.
Gerne teile ich mein Wissen aus über 20 Jahren Chilizucht und Scharfschmecken mit Ihnen.

Steigern sie ihre Authentizität als Produzent oder Hersteller

Sie haben eine Manufaktur oder bereits ein Chiliprodukt und wollen sich glaubwürdig positionieren? Dann schärfen Sie ihr Profil gegenüber den Kunden mit Wissen vom Experten. Gerne gebe ich Führungen, Vorträge und Workshops und überzeuge mit über 20 Jahren Erfahrung im Chili Anbau und Verarbeitung. Nutzen sie die Chance einen außergewöhnlichen Mehrwert zu bieten. Sichern sie sich eine schnellere Chili Produkt Entwicklung Sie möchten den gegenwärtigen Hype um das Superfood Chili ausnutzen und ein eigenes Produkt auf den Markt bringen? Profitieren sie dabei von meinen langjährigen Erfahrungen in der Verarbeitung der Chilischoten. Für die gewünschte Rezeptur kann ich ihnen die passenden Sorten empfehlen und unterstütze gerne bei der Beschaffung der Chili Pflanzen, Früchte oder Samen.

Schaffen Sie neue Perspektiven bei ihren Mitarbeitern durch einen unkonventionellen Vortrag.

Neue Ideen benötigen neue Denkansätze. Nutzen sie meine Chili-Vorträge zur Inspiration ihrer Mitarbeiter. Leidenschaft ist mitreißend und motoviert zu neuen Ansätzen. Als unverbesserlicher Chilienthusiast kann ich aus einem Leben mit voller Hingabe zu Chilis erzählen. Setzen Sie den Themenschwerpunkt zu Ihren Bedürfnissen passend: Chili-Kultur, -Historie, -Zucht, oder Geschmacks- und Schärfekunde.

Würzen Sie ihre Kultur-, Messe oder Firmenevent mit einem Workshop zum Thema Chilis.

Am besten in Erinnerung bleiben unterhaltsame und anregende Geschichten. Mit vielen Anekdoten und Hintergrundwissen werden Tipps & Tricks beim Umgang mit Chilifrüchten vermittelt. Es kann auf einzelne Sorten eingegangen werden oder auch eine eigene Hot Sauce kreiert werden. Ihrer kreativen Planung sind fast keine Grenzen gesetzt.

Lassen Sie Ihr Chili Produkt zum Erfolg werden

Sie wollen ein einzigartiges Chili Produkt herstellen oder ein bereits bestehendes auf das nächste Level bringen? Dann sind Sie bei mir genau richtig! Angepasst an Ihre Erwartungen können Sie von meiner jahrelangen Erfahrung in der Chili Verarbeitung profitieren. Von der Sortenauswahl, über die Prozessplanung bis zum Sourcing der Chili Samen, Pflanzen oder Früchte unterstütze ich Sie bei der Umsetzung Ihrer Ideen.

Optimieren sie ihren Chili Anbau von Anfang an

Warum nicht gleich aus den Fehlern anderer lernen und diese gleich vermeiden…seit meinem 14 Lebensjahr baue ich selbst Chilis an. Mittlerweile kann ich auf über 2.500 Sorten zurückschauen, die ich unter den unterschiedlichsten Bedingungen angebaut habe. Gemeinsam gehe ich mit ihnen die Anbaubedingungen durch und lege einen optimierten Kulturplan an. Auf Wunsch empfehle ich Pflanzenstärkungs- oder -schutzmittel. Ich kann ihnen genau sagen, wo sie welche Samen oder Anbauhelfer bekommen und stehe ihnen während der ganzen Vegetationsperiode mit gärtnerischem Rat zur Seite. Da ich den kommerziellen Bio-Anbau selbst mehrere Jahre lang erfolgreich durchgeführt habe, unterstütze ich gerne für eine stressfreie Bio-Zertifizierung. Worauf warten sie noch – lassen wir es gemeinsam wachsen für eine reiche Ernte.

Lassen Sie Ihre Kunden in die erstaunliche Welt der Chilivielfalt eintauchen

Chili Experte Alexander Hicks

Geboren 1983 in Texas startete ich meine Chili Leidenschaft mit 9 Monaten in einem mexikanischen Restaurant.

Mit 14 Jahren fing ich selbst an Hot Sauces zu kochen und kurze Zeit später entschloss ich mich,

die benötigten Chilifrüchte in Großmutters Garten anzubauen.

Schon vor langem habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und

als ausgebildeter Gärtner bereits über 2.500 Chilisorten angebaut.

Meine nach Bio-Richtlinien angebauten Chilipflanzen

haben auf verschiedenen Gartenschauen bereits Preise gewonnen.

Keine andere Pflanze hatte einen größeren kulturellen Einfluss auf der ganzen Welt, als die Chili. Jedes Land hat seine typischen Chili Sorten, seine traditionellen Gerichte und eine interessante Geschichte. Mit der fast grenzenlosen Vielfalt der Chilischoten, der Aromen und Schärfegrade sind Chilis mehr als nur Gemüse, sie sind eine Lebenseinstellung. Und selbst wenn Sie selbst nicht scharf essen, werden sie schnell in den Bann dieser intensiven Welt der Geschmackserlebnisse gezogen. Wahrscheinlich erfreuen sich der Anbau der Chili Pflanzen, Chili Food und vor allem Hot Sauce einer stetig wachsenden Beliebtheit.

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Kostproben

Interessante Chili-Berichte, auch für nicht Scharf-Esser einen Bissen wert:

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